Carlin Petrini, ‘ragazzo piemontese’ che ha inventato Slow Food
Carlo detto Carlin, dall’Arci Gola allo Slow Food, quasi un po’ di socialismo in cucina. “Siamo in 170 paesi, in Africa diamo lavoro a 50mila persone che arriveranno a 100mila per coltivare gli orti”. In Brasile, a Rio, una scuola di cucina nelle favelas, le aree più disastrate nella metropoli che fra un mese ospita le Olimpiadi. E due giorni fa Carlin Petrini, è stato nominato “Ambasciatore Speciale della Fao in Europa per Fame Zero
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